Slagelse - hovedstaden på Vestsjælland - er en af Danmarks ældste og højest beliggende købstæder. Slagelse Kommune har knap 40.000 indbyggere og er både Vestsjællands Handels- og Uddannelsesby nr. 1. Et rigt og varieret udbud af butikker og indkøbscentre giver borgerne gode indkøbsmuligheder, ligesom et meget stort antal uddannelsesinstitutioner lige fra folkeskoler til Handelshøjskolen giver gode uddannelsesmuligheder. I disse år er Slagelse endvidere ved at udvikle sig til et kulturelt kraftcenter. Musikhus, Teater, Vikingeborg, Premierebiograf og meget andet bliver suppleret af mange idræts- og fritidsfaciliteter lige fra Slagelse Stadion og mange haller over skøjtebane til en ny international golfbane. Læs mere på Slagelse Kommunes webside: www.slagelse.dk 

I Slagelse findes bl.a. følgende anbefalelsesværdige spisesteder:
Det Mexicanske Bøfhus (Gl. Torv): www.detmexicanske.dk
Cafe Vivaldi (Rosensgade 6): www.cafe-vivaldi.dk
Pulcinella (Rosensgade 7C): www.pulcinella.dk
Bella Milano (Casinotorvet)